롯데백화점에 볼일이 있어 노원에 갔다가
점심을 먹으러 등촌샤브칼국수에 방문했습니다
사실 며칠 전에도 등촌샤브칼국수에 왔었는데 얼큰한 국물 맛이 계속 생각나더라구요
한번 꽂히면 백번 하는 스타일이라... 또 그 맛을 느끼고자 방문했습니다
노원점은 처음 와봤는데 매장이 2층에 위치해있더라고요
내부로 들어와 자리에 앉아 벽을 보면 메뉴판이 붙어있습니다
버섯칼국수 2인분을 바로 주문했어요
칼국수에는 야채, 사리, 볶음밥이 함께 나오는데,
8천 원에 이 정도 나오는 거면 정말 가성비 좋은 거 아닌가요
식당 내부는 손님들로 꽉 차 있어 내부 사진은 패스했어요
식당은 테이블 좌석으로만 이루어져 있습니다
주문하면 바로 내어주시는 세팅
겉절이는 역시나, 당연히 맛있구요
김치를 더 달라고 말하기 전에 알아서 가져다주시니 더욱 좋았습니다
미나리가 수북이 담긴 냄비가 드디어 나왔네요
보글보글 끓기를 기다리는 일은 어느 순간보다 더디게 가네요
냄비를 째려보고 있는 일, 저만 힘든 거 아니죠
미나리 숨이 죽기 시작하면 안에 있던 버섯이 빼꼼 보이기 시작합니다
밑에는 감자도 들어있어요
와사비 푼 간장에 찍어 먹고
얼큰한 국물도 먹고 하면
와...맛있어...
조용히 먹는데 집중해봅니다
건더기를 다 먹고 나면 불을 올리고 재시작입니다
한번 끓여서 나온 칼국수라 금방 익어요
연기 보이시나요?
김이 모락모락 나는 저 연기가 보이시나요
글을 적고 있는 지금 이 순간에도 저 맛이 생각이 나네요
역시 한국인의 마무리는 볶음밥이죠
직원분에게 볶음밥을 해달라고 요청하면
보기만 해도 맛있는 계란볶음밥을 만들어주세요
밥 한 숟가락에 국물 한 숟가락이면 볶음밥 무한대로 먹을 수 있는 거 아시죠?
살짝 누룽지 생긴 볶음밥 싹싹 긁어먹었어요
샤브샤브와 칼국수 거기다 볶음밥까지 한 번에 해결할 수 있고
거기다 맛까지 좋으니 안 갈 이유가 없지 않나요?
날씨가 점점 추워지기 시작하니
저는 앞으로 더 자주 방문할 듯싶어요
또 올게요 등촌샤브칼국수
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